微生物检测如何做到快速又高效

• 碉堡了84 发布于
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    为预防食物中毒事件的发生，对食品进行合理有效的微生物检测，是避免和防止食源性微生物污染的重要措施。与传统检测方法相比，实验繁杂，时间长，工作量大。为此，人们开始对食品微生物检测方法进行研究，寻找新的微生物检测载体。     食品是人类赖以生存和发展的物质基础，近几年来，安全问题越来越受到人们的重视，微生物对食品的污染问题也相应的受到人们的关注。微生物在生产、运输、销售等各个环节都有可能污...